14:13 18 Октября 2017
Рига+ 13°C
Прямой эфир
Сливочное масло

Латвийская ассоциация торговцев: до конца года масло подешевеет

CC BY 2.0 / Mike Haller / Butter
Новости экономики Латвии
Получить короткую ссылку
85

По прогнозам Латвийской ассоциации торговцев, к концу года цена на сливочное масло упадет, хотя и не до уровня этой весны, а вот молоко слегка подорожает

РИГА, 10 авг – Sputnik. За последний год пачка масла подорожала почти на евро, пишет BNN

Оценивая средние цены на молочные продукты, Латвийская ассоциация торговцев (ЛАТ) отмечает, что они относительно стабильные. Исключением является высокий рост цен на масло. К началу этого года цена 200-граммовой пачки масла (82%) выросла на 8%.

Средняя цена масла в марте прошлого года составляла 7,90 евро/кг, в марте 2017 года – 8,55 евро/кг, а в мае средняя цена на масло (82%) немного сократилась до 8,35 евро/кг. Сейчас, в августе, цена на масло составляет 13,10 евро/кг. Рост равен 53% или в среднем один евро за пачку масла (82%), говорит ЛАТ.

По мнению ЛАТ, рост цен на масло в Латвии обусловлен тремя факторами: возросшим потреблением масла на крупных рынках — в США, России и Китае; спадом в производстве молока в Евросоюзе (после сокращения дотаций в 2016 году) и Новой Зеландии; банковскими спекуляциями на запасах масла.

Президент ЛАТ Хенрикс Данусевичс прогнозирует, что до конца года цены стабилизируются на уровне 9,5 – 10 евро/кг, а молоко подорожает на 10 – 20%.

Проблема всего мира

Но, как пишет CNN, по данным Euromonitor, в июне цены на сливочное масло взлетели на 20%. Причины те же, что и в Латвии. Федерация пекарей Франции назвала ситуацию "величайшим кризисом", предупредив о росте цен на круассаны, пироги и бриоши. Грозят они и дефицитом масла к концу года.

​Рафаэль Моро, аналитик Euromonitor, заявил, что потребители стали больше есть продуктов, считающихся натуральными, в том числе масло. Если в 2010 году европеец съедал 3,6 кг масла в год, то в 2015-м — уже 3,8 кг. В Минсельхозе США также подтвердили рост потребления масла: с 2,2 кг в 2010 году до 2,5 в 2015-м; в целом же в мире, по прогнозам ведомства, в этом году будет съедено масла больше еще на 3%.

Также Министерство сельского хозяйства США считает, что импорт молочных продуктов (преимущественно из ЕС и Новой Зеландии) в Китай взлетит до 38% в этом году.

Откуда спрос

Последние научные исследования показали, что масло, потребление которого раньше связывали с сердечными заболеваниями, оказалось не таким вредным, как считалось до этого.

"Проблемы со здоровьем теперь больше связывают не с жирами, а с сахаром", — заявил Моро.

Грозящий дефицит

По данным Еврокомиссии, производство масла в мае этого года упало на 5%, а его запасы за последний год сократились почти в два раза — на 98%.

Ранее в июле Педер Туборг, глава британского молочного гиганта Arla, предрекал в интервью BBC, что к Рождеству будет наблюдаться нехватка молока и сливок.

По теме

В июле в Латвии зафиксирована дефляция
Зайцева: на рынке молока в Латвии возник дефицит молочных жиров
Эксперт: рост цен на масло зависит от снижения объемов производства молока
В Латвии сократилось потребление молочных продуктов
Теги:
сливочное масло, Министерство сельского хозяйства США, Euromonitor, Латвийская ассоциация торговцев, Еврокомиссия, ЕС, Хенрикс Данусевич, Новая Зеландия, США, Китай, Латвия, Производство продуктов питания
Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Музей жертв геноцида в Вильнюсе, архивное фото

    В Литве начали публиковать агентурные сообщения агентов КГБ, занимавшихся разведкой в литовских эмигрантских организациях.

  • Президент Игорь Додон

    Президент Молдовы Игорь Додон заявил, что не подпишет декрет о назначении Евгения Стурзы министром обороны, даже несмотря на решение Конституционного суда.

  • Тюрьма. Иллюстративное фото

    В Эстонии из тюрьмы могут освободить насильника, на счету которого с десяток детей, младшему из которых не было и пяти лет.

  • Министр обороны Беларуси Андрей Равков в парламенте

    Региональная группировка войск Беларуси и России является гарантом стабильности в Европе, заявил глава белорусского оборонного ведомства.

  • Купюры достоинством сто долларов и сто лари

    Россия лидирует по объему денежных переводов в Грузию – из РФ в сентябре 2017 года перечислили более 40 миллионов долларов.

  • МЧС Абхазии

    В горах Абхазии найдены останки неопознанного мужчины, которые могут принадлежать пропавшему российскому туристу Андрею Лихачеву.

  • Помидоры, фото из архива

    Министр экономики Азербайджана уверяет, что разговоры о реэкспорте в Россию турецких томатов не соответствуют действительности.

  • Такси

    Гражданин Армении, занимавшийся частным извозом в Москве, арестован на полтора месяца по обвинению в отравлении пассажиров.

  • Архивное фото портфеля

    Внук президента Казахстана Айсултан Назарбаев подал заявление и был освобожден от занимаемой должности вице-президента Федерации футбола.

  • Архивное фото президента Кыргызстана Алмазбека Атамбаева

    Президент Кыргызстана Алмазбек Атамбаев заявил, что, наверное, был не прав, когда эмоционально говорил о президенте Казахстана Нурсултане Назарбаеве.

  • ЛГБТ-сообщества, архивное фото

    Силовики Таджикистана составили список более чем из 300 лиц нетрадиционной сексуальной ориентации, которых взяли на оперативный учет.

  • Рамзан Кадыров и жительница Бухары

    Рамзан Кадыров пообещал привезти в Грозный высланную в Узбекистан в 50-х годах прошлого века пожилую чеченку, которую он встретил в Бухаре.

  • Следственный изолятор

    Более двадцати граждан Южной Осетии, осужденных на территории России, ходатайствовали о переводе в республику для дальнейшего отбывания наказания.

  • Музей жертв геноцида в Вильнюсе, архивное фото

    В Литве начали публиковать агентурные сообщения агентов КГБ, занимавшихся разведкой в литовских эмигрантских организациях.

  • Президент Игорь Додон

    Президент Молдовы Игорь Додон заявил, что не подпишет декрет о назначении Евгения Стурзы министром обороны, даже несмотря на решение Конституционного суда.