19:33 23 Января 2018
Прямой эфир
Блины

Масленичная неделя: наше все, блин!

© Sputnik / Valery Titievsky
Стиль жизни в Латвии
Получить короткую ссылку
Елена Ганкевич
214

Блин как скрепа. И ничего смешного. Скрепы – это то, без чего нам жизнь не мила, что мы искренне любим. А любить можно все. И блины тоже.

Между прочим, в списке ста самых распространенных русских фамилий Блинов занимает почетное второе место. Правда, с конца. Такая вот 99-я скрепа.

Блин либерален. Он поддерживает незыблемость прав и личных свобод каждого индивида, позволяя заворачивать в себя все, что хочется, – хоть кислую капусту, хоть хамон, хоть салат оливье.

Блин демократичен. В зависимости от ингредиентов, одинаково приветлив к самым яростным поклонникам животной пищи и к веганам, даже не смотрящим в сторону молока и яиц.

Блин всеяден. Это одно из немногих блюд, которое в моей веселой семье, где есть русские, латыши, украинцы, евреи, а также предположительно греки и татары, с радостью съест каждый. Урча, причмокивая и облизывая пальцы.

Блин самодостаточен. Вкусен сам по себе, без добавок. Горячий или холодный.

Блин прост. По два стакана муки и воды, по две столовые ложки сахара и растительного масла, щепотка соли и соды – и выпекай себе.

Блин сложен. Кто не верит, пусть попытается приготовить дрожжевые блины на опаре и с припеком.

Блин прекрасен. Исключительно кружевная и тонкая штучка! Толще 2 мм и без дырочек – это уже абсолютно не он.

Блин гостеприимен. Невозможно испечь один экземпляр для себя и съесть его в одиночестве. Кто не заводит друзей, не заводит блинов.

Блин многозначен. Что еще можно подать к столу одновременно с икрой и мороженым?

Блин квазиэмоционален. "Эх, блин…" разительно отличается от "Куда, блин?" и даже рядом не стоит с "Вот же, блин!"

Блин добр. Ешь блины – и всегда улыбаешься.

Блин строг. Из жидкостей терпит рядом с собой только чай. Ну и водочку.

Блин шутлив. Обложив фигуру лишними калориями, призывает ее подтянуть: "Спортклуб приглашает на блины. В наличии имеются блины по 5, 10 и 15 кг".

Русская водка
© Sputnik / Сергей Субботин

Блин тотемен. Люди давно заметили, что если зимой в течение недели всем миром как следует поесть блинов – от души и от пуза, то через пару дней обязательно наступит весна. В чем причина этого чудесного природного явления, не могут понять даже вездесущие британские ученые. Но они просто мало блинов ели. Секрет же очень прост. Горячий блин, сдобренный маслом, сияет на тарелке, как Солнце в небе. Животворящее, пробуждающее природу и нас с вами, скрепляющее прошлое с настоящим и дающее надежду на прекрасное будущее.

С Масленицей!

По теме

Ишь ты, Масленица!
Афиша: как и где в Латвии будут отмечать Масленицу
Теги:
блины, Масленица, Латвия, Праздничные и выходные дни
Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Украинский паспорт, архивное фото

    Демографическая ситуация в Литве ухудшается: темпы эмиграции не снижаются, растет иммиграция, в страну приезжает все больше украинцев. Чем это может грозить Литве?

  • Кабинет министров

    После реформы правительства Молдовы кабмин уточнит, что входит в компетенции премьера и его заместителей.

  • Российские флаги за оградой

    Британские разведчики с досадой обнаружили, что русскоязычное население Эстонии в большинстве своем считает Россию успешнее ЕС и не любит ETV+.

  • Галстук-бабочка

    Минский аэропорт ввел правила для перевозчиков, желающих работать на его территории, они касаются как внешнего вида водителей, так и состояния автомобилей.

  • Запуск ракеты системы Javelin американского производства на учениях тайваньской армии

    Американские ракетные комплексы Javelin уже в Грузии, заявили в Минобороны страны - теперь военным предстоит научиться ими пользоваться.

  • Осень в Абхазии

    Судмедэксперты не нашли признаков насильственной смерти россиянина Андрея Лихачева, чье тело было найдено в горах Абхазии в октябре 2017 года.

  • Граница

    В Южной Осетии вновь взялись за обустройство границы с Грузией - с ноября между республиками уже установлен забор протяженностью более километра.

  • Украинский паспорт, архивное фото

    Демографическая ситуация в Литве ухудшается: темпы эмиграции не снижаются, растет иммиграция, в страну приезжает все больше украинцев. Чем это может грозить Литве?

  • Кабинет министров

    После реформы правительства Молдовы кабмин уточнит, что входит в компетенции премьера и его заместителей.